Receptes Musicals

Quiche de tofu

2011-12-13T14:01:00.003+01:00

Ingredients: (per a 2 persones)
250g de tofu
2 ous
mozzarel·la (grapadet)
un polsim de nou moscada
un polsim de sal
per sobre del quiche: tonyina, surimi, formatge ratllat, orenga... al gust (com si fos una pizza)

Preparació:Per a la massa de quiche: Mesclar la massa de tofu, els 2 ous i una mica de formatge amb la nou moscada i un polsim de sal. Es pot fer amb la batedora, tot i que la massa és una mica espessa.
Posar la massa en una safata de vidre (no cal posar-hi res al fons de la safata) i tenir-ho al forn precalentat durant uns 20-25 minuts a uns 180-200ºC.

Seità amb xampinyons

2011-03-13T22:52:00.000+01:00

Per substituir el llom o la carn en un àpat per seità.

Ingredients:
Un paquet de seità envasat (en venen a l'Esclat, per exemple). Deu ser d'uns 400g. Dóna per 3-4 persones.
Xampinyons
Ceba
50-100 ml nata líquida descremada.
caldo que tinguem o aigua + pastilla caldo...
Espècies al gust: orenga, pebre...
Sal, oli...

Preparació:

Sofregir la ceba amb poc oli. Quan està rosseta afegir-hi els xampinyons i una mica de sal. Afegir el caldo o una pastilla desfeta i aigua, per cobrir els xampinyons i la ceba. Deixar-ho uns minuts que arrenqui el bull. Afegir la nata líquida i el seità laminat, com si fossin tallets de llom. Condimentar al gust. Si cal, afegir més aigua perquè cobreixi els tallets de seità. Deixar-ho coure tot junt fent xup-xup durant 5-10 minuts i llestos!

Aquest és l'aspecte que tenia en cuinar-ho.

Coc de xocolata al microones en 6 minuts!

2011-01-08T09:27:00.000+01:00

Ingredients:
Coc de xocolata al microones:

Ingredients:
125 gr xocolata (150 gr de xocolata per fondre del nestle).
125 gr mantega
125 gr sucre
80 gr farina
50 gr nous (opcional)
1 cullaradeta de les de cafè de llevadura Royal
3 ous
3 cullerades soperes de llet

Preparació:
Es desfà la xocolata (al microones) i la mantega. Es baten tots els ingredients i es posen un un recipient apte pel microones previament untat amb mantega, tot i que si és un motlle de silicona no cal. Un cop tot batut si es volen trobar trossets de xocolata o nous, posar-los a trossets. Posar al microones 6 minuts (a uns 800W de potència) i després sense obrir el microones ho deixes reposar 5 minuts dins el microones.

Si voleu, també es pot decorar amb "lacasitos".

Pollastre al forn amb xoriç **

2009-11-05T08:03:00.003+01:00

Una recepta que ens envia l'Eva. Molt bona. L'inventor de la recepta és un crack. Si en teniu ocasió potser la podeu provar però jo no us la recomano, tot i que, ben mirat, és una recepta "anticrisi".

Ingredients:

Un pollastre.
Diversos xoriços.
Un forn per coure-ho tot.
Davantal per no esquitxar-se.

Preparació:

S'agafa el pollastre i se li posa una corbata.
Se'l posa al millor forn de l'Ajuntament (al despatx principal)
Se l'envolta de xoriços frescos.
Es deixa que es facin al seu aire durant una temporadeta. No cal controlar el foc, es fa sol, de fet, com menys se'l vigili, millor.
Ell sol i els xoriços anirant agafant el gust i s'aniran tornant "rics, rics, rics"!

** Sí, una petita broma a l'ordre del dia, i és que n'hi ha uns quants (i no són pocs, que el pollastre és la carn que més es ven), que s'han enriquit a costa dels altres.

Cantem, cantem... que qui canta, els mals espanta!!

Per cert, que si voleu, sí que hi ha una recepta de pollastre amb xoriç per internet (veure), i aquí sota podeu veure unes broxetes de pollastre i xoriç.. (ara mateix no vénen gaire de gust..).

(imatge extreta d'aquest blog: mi oasis)

Panellets toquen!!

2009-11-01T18:54:00.000+01:00

RECEPTA extreta d'aquesta web d'Amposta (veure). L'hem provada i les proporcions han sortit per una setantena de panellets, de totes les mides i colors.

Ingredients:
1 kg d'ametlla picada fina
800 g de sucre
350 g de patata bullida
4 rovells d'ou
1 pell de llimona ratllada

Preparació:
Mesclar tots els ingredients en una sola massa que quedi ben homogènia.

Fer diferents parts de la massa segons si es volen fer de coco, cacao (xocolata), cafè, normals... (jo només n'he fet de pinyons, coco i cacao en pols... per no haver de provar-ne de tantes maneres!!).

Guarnicions: ratlladura de coco, sucre en pols fina (sucre glacé), fruita confitada, codonyat, pinyons, ametlles picades... Si se li vol donar un color daurat i brillant, pintar els panellets amb rovell d'ou per sobre. Queden especialment bé així els de pinyons. Aquests s'enganxen bé si es passa el panellet per clara d'ou (ara que, si en torno a fer l'any vinent, directament els passaré per rovell d'ou i a veure què tal).

Si el forn està calent a uns 180º amb uns 6-8 minuts haurien d'estar fets, s'ha controlant el temps. A la cuina de casa ma mare és tot un misteri l'estona que s'hi han d'estar... opinions per a tots els gustos, que si estan, que si no... sigui com sigui, van quedar molt bons.

Cuiners/eres de la coral, si teniu versions diferents i les voleu compartir, afegir o el que sigui, ja ho sabeu! segur que hi deu haver tantes receptes i proporcions de panellets com cantaires :D. Jo no n'havia fet mai com a xef, i ens ho hem passat molt bé amb els nebots i el petit fent-los, han quedat prou bé!

Bon profit!

Anna

Aquesta és la foto dels panellets de la Candela en representació dels panellets musicals de la coral.

Fan molt de goig!!

Llom al pebre verd amb xampinyons i cebes confitades

2009-10-25T21:01:00.001+01:00

Ingredients:
Llom (2-3 talls per persona, segons tamany)
Grans de pebre verd (en gra, conservat en vinagre)
Xampinyons
Cebes petites (tantes com es vulguin posar d'acompanyament per persona)
Nata líquida de cuinar (500 ml per 4-6 persones)
Pastilla de caldo
200 ml de vi blanc (o en el seu defecte, conyac)
Oli, sal i sucre.
Preparació:

Acompanyament: ceba confitada. Comencem preparant l'acompanyament perquè s'ha de cuinar a foc lent perquè agafi una textura melosa. Primer: pelar les cebetes senceres i posar-les en una paella amb una miqueta d'oli (dues cullerades), tirar-hi per sobre un polsim de sal i un polsim de sucre. Deixar-ho cuinar a foc lent tot anant tombant les cebetes de 30 a 45 minuts (segons el tamany de les cebes).

Per al llom: en una cassola amb una mica d'oli marquem una mica els talls de llom, i els apartem. Amb el mateix oli passem els xampinyons per la cassola, jo ho he fet amb un tall al mig i prou (de cada xampinyó, dos trossos). Tirem un polsim de sal. Afegim la nata líquida, un got de vi (uns 200ml), els grans de pebre verd i per sobre una pastilla de brou desfeta a mà. Ho remenem dos minutets i anem afegint els talls de llom. Deixem que es vagi reduint el vi i la nata durant una mitja hora llarga, a foc mig-lent i destapat. Corregim de sal i reduim la salsa fins aconseguir la textura de la salsa que més ens agradi (com sempre... AD LIBITUM!!)

Bon profit!

Anna

CARPACCIO DE XAMPINYONS

2009-09-07T13:57:00.004+02:00

La recepta es ben senzilla. Fins i tot ho pot fer... un home!

Es tallen els xampinyons a làmines d’uns dos mil·límetres com a màxim.

Es fa una barreja amb oli i vinagre amb la proporció de tres parts d’oli per una de vinagre. S’hi afegeix julivert picat finet, sal grossa i unes gotes de suc de llimona (depenent de la quantitat d’oli i vinagre) per què no es tornin negres els xampinyons. Si us agrada una mica de gust “fortet”, també si pot afegir all trinxat cru (un o dos dents com a màxim).

Es remena ben remenat i es van introduint els xampinyons en aquesta barreja. Es deixen, com a mínim, uns 25 minuts. Si es mes temps, no passa res.

Per presentar-los queda ve treure’ls de la barreja i posar-los, força escorreguts, en una safata de servir.

La barreja que hem fet servir per marinar els xampinyons es pot guardar per utilitzar de vinagreta en amanides. (No estan els temps com per anar llençant oli al preu que va).

JOAN i CANDELA ( De fet a casa nostra el rei de la cuina es el Joan)

Un plec de receptes en una

2009-08-11T01:42:00.002+02:00

Un power point de receptes pecaminoses que ens ha enviat la Lluïsa.

Pecados De Hoy

View more presentations from ELPACTOPRODUCCIONES.

Crêpes salades i dolces

2009-08-03T08:38:00.007+02:00

Recepta importada de França. És per a fer unes 10 creps, per unes 4 persones, pensat per fer-ne una de salada i una de dolça de postres (i que pugui repetir algú!)

Ingredients per fer la massa:

Farina: 200 g
Ous: 3-4 (segons tamany dels ous)
Llet sencera: 450 ml (gairebé mig litre, segons la textura que es vulgui aconseguir)
Mantega: 50 g, o Oli d'oliva (versió catalana): 6 cullerades soperes
Un polsim de sal (mitja culleradeta de cafè)
Una punta de cullera de cafè de llevadura en pols o 6 cullerades soperes de cervesa (opcional)
Per la pasta de crêpes dolces: afegir 1-2 cullerades soperes de sucre, aroma de vainilla, o de coco, licor (anís), o ratlladura de llimona...

Deixar reposar la massa durant una mitja hora, tapada amb un drap.

Preparació: (fonaments de preparació de la recepta de crêpes proposada a "cuina x solters")

1. Poseu la farina directament a un bol de treball i barregeu-la amb la sal i els ous.

2. Alleugeriu la massa amb la llet. Treballeu amb la batedora fins que us quedi una crema homogènia i bastant líquida (en posar-la a la paella ha de poder fluïr)

3. Afegiu-hi la mantega fosa i continueu-ho batent fins que quedi ben integrada.

4. Deixeu-ho reposar mitja hora com a mínim.

5. En una paella antiadherent a foc molt suau, passeu unes gotes d'oli fregades en un paper de cuina, i poseu-hi la massa de crep, cada crêpe és aproximadament un cullerot de mida normal. Escampeu-la ràpidament per tota la superfície. Quan sigui cuita, gireu-la i coeu-la 10 segons més per l'altra banda.

6. Repetiu l'operació fins que s'acabi la massa... o la gana! i farciu-les al gust, segons si les voleu dolces o salades.

Idees per farcir crêpes salades:

Pernil dolç i formatge
Bacó o frankfurt amb ceba cuita i formatge
Espinacs amb pinyons
Espinacs amb ceba
Ou i bacó
Xampinyons, bacó, frankfurt, formatge de cabra
Pernil salat amb formatge brie
4 formatges
Sobrassada amb formatge
Salmó i ceba cuinada
Salmó, formatge de cabra i figues
Formatge de cabra amb poma i codony
Pollastre amb curri
Llonganissa amb foie i configura de poma o de figues
Llonganissa amb confitura de tomàquet
Llonganissa amb formatge de cabra i escalivada
Saltat de verdures
Saltat de verdures amb tofu
Pollastre i formatge fresc
Favetes amb pernil (d'ànec o salat) i ceba confitada
(més idees...)

Idees per farcir crêpes dolces:

Sucre glacé (crêpe sucrée)
Xocolata (Nutella)
Xocolata i maduixes (o taronja)
Fruita variada (meló, plàtan, préssec...)
Nata amb nous
Caramel
Grand Marnier
Suzette (Grand Marnier i gelat de vainilla)
Llet condensada
Gelat
(més idees...)

Idees per a presentar-les:

Es poden gratinar... (les salades),
...espolsar amb sucre o cacao (les dolces)...
...embolicar com si fossin canelons...
...fer un plec com una truita...
...fer un doble plec...
...fer un pastís de crêpes (tipus lasanya)...

Què fer amb el pa sec

2009-04-16T13:06:00.002+02:00

Al posar les pizzes de pobre he pensat que potser estaria bé també posar idees sobre què fer amb coses que tens a la cuina que se't poden fer malbé...

Poso algunes idees per fer amb pa sec, si en sabeu més comenteu-les!

-Torrar-lo i fer-lo servir per arrebossar
-Rostes de Santa Teresa (haurem de posar la recepta, no? :))
-Pizzes de pobre
-Sopes de pa / Sopes de farigola
-Menjar pels animals (peixets inclosos)

Pizzes de pobre

2009-04-16T13:03:00.003+02:00

Ah, i per quan us queda pa sec... torrar el pa, posar-hi farcit com si fos d'una pizza, al gust (amb els ingredients més cuits, si pot ser, com ara la tomaca i la ceba) i posar-ho a gratinar, o coure-ho al forn i gratinar si els ingredients no estan cuits...

Massa per fer pizza

2009-04-16T12:54:00.005+02:00

Ingredients:
250 g de farina
1 culleradeta de cafè de sal
125 -150 ml d'aigua tèbia (una mica més del doble d'aigua que de farina)
3 cullerades soperes d'oli
1 culleradeta de llevadura en pols o llevadura fresca segons les indicacions.

Preparació:
Posar els ingredients en un bol i mesclar-los tots amb les mans, afegint l'oli al final. És molt relaxant fer la massa i jugar-hi. Si teniu una panificadora (em consta que n'hi ha algunes entre els/les cantaires), nosaltres ho hem provat i t'estalvies el pas d'amassar-ho i agafa una textura diferent, com a més fina. Va a gustos.

La massa s'ha de deixar reposar 25-30 minuts en un lloc a temperatura ambient perquè creixi la massa, tapant el bol amb un drap.

Amb el "corró de cuina" aplanem la massa per fer-la el gruixuda o prima que vulguem, fem el farciment "ad libitum" (=al gust de qui ho interpreta) i ho posem a 240º uns 20-25 minuts.

Que vagi de gust!
Anna i Josep (el chef de les pizzes de casa nostra)

La cançó del Bon Menú (Zöller)

2009-04-14T20:48:00.002+02:00

BON MENÚ!

Zöller

Cambrer! (tenors) Senyor!

Un bon menú (tenors). Un bon menú__.

Vermut amb olives, patates fregides,

Ous, cervell i fetge amb sang,

llebre i bon vi blanc. Bo! (bis)

Sopa a la Boullabesa,

truita a la francesa i puré de rap, consomé amb petxines,

gran guisat al parisien i ous fets al gratén. (bis)

Pollastre rostit, molt ben rostit amb amanida,

Bon menú! Bon menú! Bon menú Senyor! Tenim.

Pollastre rostit, molt ben rostit amb amanida,

Bon menú! Bon menú! Bon menú Senyor! Bo!

Ca-lamars i lluç i pops amb maione-sa,

bacallà amb samfai-na, ba-ca-llà i gam-bes, gam-bes,

gambes a la plan-xa, gambes a la plan

Llagos-ta amb sal amb sal, amb sal, amb sal, amb (baixos)

sal____ amb sal, amb sal, amb sal, amb sal, amb salsa verda,

bon menú! bon menú! bon menú! senyor.

Xampany, xampany, xampany, xampany, xampany,

xampany de bona marca,

bon menú, bon menú, bon menú, senyor. Bo! (bis)

Fruita variada, fresca i escollida,

confitura d’albercoc amb un dit de rom. Rom! (bis)

Crema, bunyolets de nata

o bé una cristina de pa de pessic i de xocolata

i un tall de formatge blanc i un de roquefort. (bis)

I després_____ I després (contralts, tenors i baixos)

Un gelat_____ Un gelat (contralts, tenors i baixos)

i un cafè_____ I un cafè (contralts, tenors i baixos)

i que us faci bon profit!

I que us fa (baixos) I que us

faci bon profit!

Font: Coral Catasons

Pastís de formatge

2009-04-12T16:21:00.002+02:00

Recomanat per la Judit:

Per a 4 persones
Temps de preparació: 10 min + 20 min
Dificultat: Molt fàcil

Ingredients

9 formatgets (Kiri o similar, o 1 tarrina de Philadelfia) o uns 200 g de formatge tipus Philadelphia
2 iogurts de llimona (o 3 Iogurts naturals)
2 o 3 cullerades de farina de blat de moro (maizena o similar)
7/8 cullerades sucre
3 o 4 ous

Preparació

Triturar tots els ingredients junts
Untar un recipient amb mantega, perquè no s'enganxi el pastís
Posar 20 minuts al forn a 180°C
Deixar refredar i ja està

http://ca.wikibooks.org/wiki/Receptes_de_cuina/Past%C3%ADs_de_formatge

Salsa de calçots de Valls

2009-04-12T16:12:00.004+02:00

Ingredients:
100 g d'ametlles torrades
30 g d'avellanes torrades
4 o 5 tomàquets vermells escalivats
1 cabessa d'alls escalivats
80 ml d'oli
1/2 gotet de vinagre
1 pebrot sec (nyora) o pebre vermell dolç
sal i julivert

Preparació:
Triturar-ho tot al turmix i anar afegint oli fins a la textura destijada.

Pastís de pa de motlle

2009-04-12T15:38:00.001+02:00

Una recepta ben senzilla per aquells que comencen a aprendre a cuinar...

Ingredients:

pa de motlle (tipus bimbo), maionesa (feta a casa...no val de pot!!!), tomaques, ous

Pel farciment: pernil dolç, olives, tonyina, "tronquitos de mar"

Preparació:

Fer la maionesa
Treure les crostes del pa (sí sí, ara en venen sense crosta, però el preu no és el mateix!!!!vosaltres mateixos...)
Ratllar les tomates
Preparar el farciment: simplement es tracta de picar els ingredients ben petits i barrejar-los. (Podeu posar-n'hi d'altres, utilitzeu la imaginació i feu-ho al vostre gust...)
Finalment només es tracta de muntar-ho en un motlle: poseu una base de pa, unteu-hi tomata ratllada per sobre i després maionesa. A sobre, poseu-hi una capa de farciment. Torneu a posar una capa de pa i repetiu tota la operació. Acabeu amb una capa de pa. Poseu-ho a refredar a la nevera.
Quan estigui fred, desmotlleu-lo, el cobriu amb maionesa i el decoreu amb un ou bullit ratllat (o tallat a rodanxes) i unes olivetes.

PASTÍS DE PA

Rosquilles

2009-04-02T19:03:00.003+02:00

--
Recepta de les rosquilles (segons el VOX català-castellà ROSQUILLA està ben dit) que vàrem preparar per la calçotada de l'any passat:

Ingredients per un ou (de cada ou surten unes 10 rosquilles)

Per fer la massa:
1 ou
Gasificant de rebosteria (1 sobre (doble) de gasificant per cada ous) (o llevadura, un sobret cada 4 ous)
3 cullerades soperes d'oli d'oliva
3 cullerades de sucre
3 cullerades de llet
Farina per espessir (la que admeti la massa, ha de quedar una mica líquida, suau, com enganxosa) (per sis ous més o menys un kilo de farina)
Un raig d'anís

Procediment:
-Batre els ous i afegir tots els ingredients excepte la farina, esperar al final per anar-la afegint.
-Deixar reposar una estona la massa.
-Per preparar les rosquilles agafar una mica de pasta, fer un xurro i ajuntar-lo pels dos extrems quasi al moment que es posa dins l'oli calent. Va millor untar-se una mica els dits amb oli d'oliva (fred, és clar), perquè no s'enganxi la pasta als dits.
-Fregir amb oli de girasol (que no es crema tant), i si les rosquilles agafen un to massa fosc canviar l'oli colant-lo o afegint-ne de nou.
-Passar per anís que tindrem en un plat i després per la sucre.
-Deixar refredar (o et pots cremar....) i menjar-les.

Font: Montse Casamitjana

Coral Terpsícore
www.coralterpsicore.org

Arròs amb llet

2009-04-01T21:53:00.003+02:00

ARRÒS AMB LLET

Recepta procedent d'Espanya, poc freqüent a casa nostra, però molt bona, fàcil i nutritiva - calories incloses - .

I N G R E D I E N T S :

1 litre de llet

5 cullerades soperes, generoses , d'arròs

5 cullerades rases de sucre

1 pell de llimona

1 branca de canyella

canyella en pols

E L A B O R A C I Ó:

Bullir l'arròs en un litre de llet amb el sucre i aromatitzada amb la branca de canyella i la pell de llimona, durant 20 minuts, aproximadament.

Vigilar que no s'enganxi, anant remenant i que no vessi amb l'ebullició.

A continuació, posar-lo en una safata , espolsant-hi per sobre la canyella, en pols.

Es pot servir calent, tebi o fred de nevera.

A mi m'agrada, fred.

Rosa Bosch, soprano

--

Coral Terpsícore
www.coralterpsicore.org

Crema Catalana

2009-04-01T21:52:00.003+02:00

Crema catalana

4 o 5 persones
30 minuts

Ingredients:

1/2 l. de llet
4 rovells d'ou
125 g. de sucre
20 g. de midó en flor
canyella en rama
la pell d'una llimona
40 g de sucre per cremar la crema

Renteu i netegeu bé una llimona. Peleu-la tot tallant allò groc. Reserveu una mica de llet freda i desfeu allí el midó en flor. Poseu la resta de la llet en un ansat al foc amb la pell de la llimona i la canyella en rama; deixeu-la fins que comenci a bullir, i després traieu-la.
En un altre cassó, barregeu els dos rovells d'ou amb el sucre; treballeu-ho fins que formin una massa suau i flonja. Aboqueu a sobre d'aquesta preparació la llet, tot removent amb un batedor de mà; afegiu-hi el midó passat per un colador fi. Poseu el cassó al foc, removent sense parar fins que s'espesseeixi, però procurant que no comenci a bullir. Quan s'hagi espesseit retireu-ho del foc i remeneu encara uns moments amb el batedor, per tal d'evitar que es pugui tallar.
Aboqueu-ho en una plàtera de servir o en els plats individuals.
Deixeu que es refredi a temperatura ambient. Quan sigui totalment freda i l'aneu a servir, empolvoreu-la amb el sucre i cremeu-la amb la pala adient, la qual haureu posat al foc fins que hagi quedat roent; d'aquesta manera es formarà una fina capa de caramel.

Bacalla de divendres sant

2009-04-01T21:45:00.009+02:00

Ingredients:

Bacallà (al punt de sal de a Sirena)

Ceba

Alls, julivert

Farina

Fesols

Ous

Carxofes

Ametlles o Pinyons

Preparació:

Enfarinar, fregir el bacallà i retirar. Enfarinar, fregir i retirar la carxofa. En el mateix oli fer un sofregit amb una ceba ratllada, dos alls ratllats i julivert. Quan està ros s'hi afegeix una culleradeta de farina i es fregeix sense deixar de remenar. Shi afegeix aigua i es deix bullir uns 10 minuts.

Es passa tot a una cassola i s'hi afegeixen fesols i ou dur. Al final s'hi tira una picada de pinyons o atmelles.

Lluïsa

Mona

2009-04-01T21:45:00.006+02:00

dibuix de la mona de xocolata .

Es una prova

Mona de pasqua

2009-04-01T21:29:00.002+02:00

LA MONA DE PASQUA

INGREDIENTS:
-6 ous
-250 g farina
-250 g sucre
-1cullerada de llevat

GUARNIMENT:
-melmelada de préssec
-fruites confitades:cireres,meló, síndria, peres i taronges.
-figures de xocolata
-mantega

PROCEDIMENT PER FER EL PA DE PESSIC:
Es separen les clares dels rovells d'ou. Es col.loquen en un vol i s'hi afegeix el sucre. Es remena fins que es forma un massa ben fina.
En un altre vol es posen les clares i es munten a punt de neu.
Ara, al vol dels rovells hi afegim les clares i ho remenem a poc a poc.
Seguidament hi afegim la farina i ho barregem tot suament.
Agafem una plata rodona untada de mantega i tirem tota la pasta anterior,i la col.loquem al forn a 160 graus durant 25 minuts.

PROCEDIMENT PER FER EL GUARNIMENT:
Tallem el pa de péssic pel mig (horitzontalment) i hi posem la melmelada ben escampada.
Pel damunt ho la untem de mantega i pels costats de melmelada .
Posem les ametlles pel voltant del pa de péssic, i la fruita a sobre, fent alguna forma (flors...)
.Per acabar hi col.loquem la figura de xocolata.

Coral Terpsícore
www.coralterpsicore.org

Coca de poma de la Lluïsa

2009-03-17T22:22:00.007+01:00

Ingredients:
3 pomes
3 ous
150 g sucre
200 g farina
½ got d'anis
1 got d'oli
1 sobre de llevadura royal
Ralladura llimona

Preparació:
Es bat tot junt i es posa al forn 3/4 d'hora a 180º (tot i així s'ha de vigilar). Abans, per sobre, s'hi han de posar les 3 pomes i si vol s piñons i sucre pel damunt.

Receptes a Internet

2009-03-17T22:20:00.002+01:00

Enllaços a llocs d'internet on es publiquen moltes receptes... Sobretot per tenir en compte els dies que estem inspirats per fer-ne però no prou inspirats per improvitzar!

Receptes Musicals: un bloc nou

2009-03-17T00:00:00.001+01:00

La Lluïsa em va donar una bona idea sense saber-ho. Per fer pràctiques amb el correu i enviant arxius em va enviar una recepta i vaig pensar que per fer pràctiques amb blocs una cosa molt interessant podria ser un bloc de receptes per compartir...

Doncs aquí el teniu! L'hem titulat RECEPTES MUSICALS, i per trobar-hi alguna relació amb la música podrem valorar cada recepta que s'enviï segons sigui tan fàcil de fer com "cantar a la dutxa", "en una coral" o "fer de solista". Al mateix bloc trobareu enllaços directes a unes quantes pàgines de receptes interessants.... per si algun dia estem inspirats i volem provar coses noves!

Què? us animeu a enviar les vostres receptes? Podreu afegir imatges pròpies (de la vostra pròpia recepta) o alguna imatge d'internet que se li assembli.

Com enviar-les? Aquest post l'hem penjat per mitjà del correu electrònic... els del curs ja haureu vist que no és gaire difícil! I si algú s'hi anima sempre pot provar d'entrar-hi i jugar una mica...

Ah!! I la cançó de referència del bloc??? Fàcil: BON MENÚ!!!!